粉条机是现代化的粉条加工设备,生产出的成品粉条不粘连、透亮笔直、口感细腻,---消费者的喜爱。
现在的粉条机大多是采用涂布切割工艺,这种工艺不同于挤出式和漏瓢式工艺,这种工艺自动化程度非常高。
工艺流程如下:
淀粉原料——恒温和粉——三级阶梯等压布浆——高温定型——中温成熟——低温冷却——粉皮分离——常温自然老化——低温强制回生——切割成型——强压低温干燥——风冷——粉丝定长切割——包装
粉条机是把调好的淀粉糊均匀地涂在布浆带上,然后经过处理,加工成扁形粉带。到这里粉条已经初具雏形,这时可以根据厂家的需要,配置不同型号的切刀,就能轻松调节粉品宽窄。想调节厚薄的话,在布浆阶段调拭好数据就可以改变粉带厚薄。至于粉条长短,后续的粉条切割机也可以按需调节。
现代化的粉条机,采用安全科学的无矾工艺,大型粉条机,设备自带冷库、自带烘干。生产的粉品口感爽滑,两边都有刀切口,入味也非常快,是投资粉条加工的好选择。
粉条机主要结构有哪些?
粉条机器采用一次成型技术,自带活浆、冷冻、烘干、切丝等功能,不需另建冷库、无需晾晒场地,成品达到直接包装销售的标准。
主要结构为:机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、粉条机竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等。
四、自动粉条生产线设备常见粉条机器的型号有哪些?
粉条加工设备的型号根据产量不同大致分为六种,每天(24小时)的处理能力从3吨到12吨不等(注意哦!型号不同处理能力也有所不同哦~),支持定制。
粉条机将涂布式铺浆蒸熟运用其中,并配置了plc操控系统,自动化运行,整个生产流程无矾不添加,新型粉条机,产出粉条口感细腻,营养健康,老少皆宜。
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粉条机 产品介绍:率节能.煤.电.气三种加温基本原理、加温方法多元化。1.甘薯、米类等各种木薯淀粉,小量防腐剂食用碱、等,1公斤木薯淀粉出粉条、粉丝1.05-1.1kg,仿手工粉条机,1mm的苞米粉丝耐煮時间达到30分鐘。
2.粉条机粉丝生产线设备只需拆换相对的模片就能生产制造不一样规格的商品,还可以依据必须定制不一样磨具。粉丝:有0.8mm、1.0mm、1.2mm三种规格粉条:有1.3mm、1.5mm、1.8mm等规格扁粉:有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种,---规格可以定制。
3.粉条机设备原理:免手洗粉丝粉条机优势1、节省人力,---劳动效率,降低水电费,控制成本。
2、节省晾干场所.因粉条不用冻也不用洗,因此更非常容易晾干.因而晒粉场所每日能够 多次重复使用。
3、粉条机不用加上一切防腐剂.而做出去的粉条延展性---,色度---,粉条机,经煮耐泡,不冰不洗不黏连,无脆断,更符合规范。
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